アメリカ産牛 トップブレード 500g
-18%
商品詳細
商品番号 / SKU
LTB-BF-004
原産国
アメリカ
保存区分
冷凍
規格・入数
500g×1パック（真空包装）
内容量
500 g
賞味期限
製造日から12ヶ月（－18℃以下で保存）
在庫状況
在庫あり
Giá gốc là: ¥2,280.¥1,880Giá hiện tại là: ¥1,880.（税込）
肩甲骨まわりの赤身部位。やわらかく、赤身好きの方におすすめです。
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トップブレード（ミスジ）は肩甲骨の内側にある部位で、赤身でありながら非常にやわらかいのが特徴です。中央に一本通った筋を境に美しいサシが入り、加熱すると上品な旨みが広がります。ステーキ、ローストビーフ、しゃぶしゃぶなどに適しています。
－18℃以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
ステーキ：常温に戻し、強火で片面1分半ずつ焼いた後、余熱で火を通します。
ローストビーフ：全面を焼き固め、120℃のオーブンで30分加熱してください。
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