アメリカ産牛 ショートリブ 500g
商品詳細
商品番号 / SKU
LTB-BF-002
原産国
アメリカ
保存区分
冷凍
規格・入数
500g×1パック（真空包装）
内容量
500 g
賞味期限
製造日から12ヶ月（－18℃以下で保存）
在庫状況
在庫あり
¥2,480（税込）
骨付きバラ肉のショートリブ。じっくり煮込むほど柔らかく、深いコクが出ます。
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アメリカ産牛のショートリブ（骨付きバラ肉）です。赤身と脂身が層になっており、加熱するとゼラチン質がとろけて濃厚な味わいになります。韓国料理のカルビや、赤ワイン煮込みなど幅広い料理にお使いいただけます。
－18℃以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後は冷蔵庫で保管し、2日以内にお召し上がりください。
焼肉の場合：5〜7mm厚に切り、強火でさっと焼いてください。
煮込みの場合：表面を焼き固めてから、赤ワインと香味野菜で2時間以上煮込むと骨からほろりと外れる柔らかさになります。
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