アメリカ産牛 リブフィンガー 500g
商品詳細
商品番号 / SKU
LTB-BF-003
原産国
アメリカ
保存区分
冷凍
規格・入数
500g×1パック（真空包装）
内容量
500 g
賞味期限
製造日から12ヶ月（－18℃以下で保存）
在庫状況
在庫あり
¥1,980（税込）
骨と骨の間の希少部位。1頭からわずかしか取れない、旨みの濃い部位です。
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リブフィンガーは、あばら骨の間から取れる細長い希少部位です。適度な脂と強い肉の風味が特徴で、焼肉店では「中落ちカルビ」として親しまれています。1頭からわずかしか取れないため、入荷数に限りがございます。
－18℃以下の冷凍庫で保存してください。
解凍は冷蔵庫内でゆっくり行ってください。
筋に沿って一口大に切り、強火で表面を香ばしく焼いてください。
塩とレモン、またはにんにく醤油だれがよく合います。
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